Rice Cooking Tips: রান্নার পর ভাত শক্ত লাগছে? চাল আসল না নকল, বুঝবেন কীভাবে?

Rice: বাজারে ভেজাল খাবারের অভিযোগ বাড়তে থাকায় চালের গুণমান নিয়েও প্রশ্ন উঠছে। বিশেষ করে প্লাস্টিকের দ্বারা তৈরি নকল চালের গুণমান নিয়েও প্রশ্ন উঠছে। অনেক সময় চাল রান্না করার পরেও চালের দানাগুলি অস্বাভাবিক রকমের শক্ত মনে হতে পারে। কিছু ক্ষেত্