Mutton vs Goat Meat: గొర్రె మాంసం, మేక మాంసం ఒకటి కాదు.. ఈ రెండింటి మధ్య ఇన్ని తేడాలున్నాయా?

మాంసాహారం తినేవారిలో చాలామందికి మేక మాంసం, గొర్రె మాంసం రెండూ ఒకటేననే అభిప్రాయం ఉంటుంది. మటన్ అని పిలుస్తూ రెండింటినీ ఒకేలా భావిస్తుంటారు. కానీ నిజానికి ఈ రెండింటి మధ్య చాలా తేడాలున్నాయి. జంతువు రకం నుంచి మాంసం రంగు, రుచి, కొవ్వు శాతం, వండట