అల్యూమినియం ఫాయిల్ సరిగ్గా ఎలా వాడాలి? మెరిసే వైపు మంచిదా లేక మ్యాట్ వైపా?

రోజువారీ వంటకాల్లో, పిల్లల లంచ్ బాక్సుల్లో లేదా ఆహారాన్ని వేడిగా ఉంచడానికి మనమందరం అల్యూమినియం ఫాయిల్ ఉపయోగిస్తుంటాం. ఫాయిల్ రోల్ విప్పగానే ఒకవైపు మెరుస్తూ, మరొకవైపు మ్యాట్ లేదా డల్‌గా కనిపిస్తుంది. దీంతో ఆహారాన్ని ఏ వైపు ప్యాక్ చేయాలి? బేక